Баклажаны с орехами по-грузински. Пошаговый рецепт с фото
Предлагаю приготовить закуску: маринованные баклажаны с чесноком и зеленью. Готовится она очень легко, по вкусу напоминает грибы. Баклажаны порезать кубиками. Петрушку мелко порубить, чеснок пропустить через пресс. Приготовить маринад — добавить с воду соль, сахар, лавровый лист, перец горошком и уксус, маринад вскипятить. В кипящий маринад поместить баклажаны и варить минут, откинут на дуршлаг, дать жидкости стечь.
Легкий на вкус, несложный в приготовлении салат с эффектной подачей в половинке сочного болгарского перца. Конечно, такое блюдо можно приготовить и зимой, сейчас перцы и баклажаны доступны. Сушеные грибы обладают ярко выраженным вкусом. Достаточно положить всего лишь щепотку таких грибов в суп или любое другое блюдо, чтобы оно приобрело насыщенный грибной вкус и аромат.
Вкусный простой рецепт » Закуски. Закуска из баклажанов с чесноком и помидорами Готовим Закуску из баклажанов с чесноком и помидорами простой рецепт в домашних условиях. Супер-закуска из баклажанов, очень просто, быстро готовлю уже так очень много лет, и всегда эта закуска выручает летом. Баклажаны нарезаем кружками, складываем в тару, солим и оставляем минут на 15 или Хорошо разогреваем сковородку с растительным маслом, обжариваем баклажаны с двух сторон до румяной корочки, выкладываем на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее жир. Чеснок 2 или 4 зубчика, можно поменьше.
